Színek és az egészség. Mi az összefüggés a kettő között? Miért jó zöldéget és gyümölcsöt enni? Milyen hatással bírnak az egyes zöldségek és a gyümölcsök és ezek hogyan befolyásolják egészségünket?

A “fogyasszunk színesen” elve több szempontból megfontolandó és elsajátítandó, melyet egészségünk garantáltan meg fog hálálni. Már az ókorban is alkalmazták a színek erejét a táplálkozásban és gyógyításban. A színterápia a fogyókúra területén is csodákra képes.

• Sárga
  Fontos szerepet játszik a szervezet regenerálásában
  Csökkenti a szívbetegségek és a rák kialakulásának kockázatát
  Ajánlott: banán, kukorica
• Narancssárga
  Szintén segíti a szívműködést
  Erősíti a szemet, ezáltal a látást is
  Immunerősítő szerepe is közismert
  Ajánlott: sárgabarack, sárgarépa, sárgadinnye, narancs, citrom, tök

• Lila
  Jót tesz a memóriának, valamint lassítja az öregedést
  Ajánlott: padlizsán, szeder, fekete ribizli, szilva, kékszőlő, vöröskáposzta, áfonya
• Piros
  Segíti a memóriát, valamint a vastagbél-, tüdő- és prosztatarák megelőzését.
  Jótékonyan segíti a húgyvezeték és a szív működését és véd a tumoros betegségek ellen.
  Védi a sejteket az öregedéstől
  Ajánlott: alma, cseresznye, meggy, dinnye, cékla, retek, paradicsom, eper, málna
• Zöld
  Kalciumtartalma által erősíti a csontokat és a látást.
  Májvédő hatású, serkenti a szerv működését, főként a bőr- és a vastagbélrák kialakulását segít megelőzni, továbbá védik a szemet.
  Ajánlott: brokkoli, spárga, sóska, avokádó, zöld alma, szőlő, kivi, zöldborsó, zöldbab, saláta
• Fehér
  Magas kálium- és magnéziumtartalmának köszönhetően jótékony hatással van a szívműködésre és a koleszterinszintre.
  Véd a daganatos megbetegedések ellen
  Ajánlott: gomba, fokhagyma,hagyma, banán, körte, barack, karfiol

A fenti okokból kifolyólag nem árt, minél színesebben zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani.