A nugát, dió és mazsola omlós, megfelelő mértékben édes, és bár a főszereplők önmagukban is kiválóan tudnak érvényesülni, összeolvadásuk gondoskodik a mennyei ízorgiáról. Elkészítése könnyű és nem igényel sok hozzávalót.
Mivel mind a hármat imádom, és nem találtam olyan egyszerű receptet, amiben ez a három komponens lenne a főszereplő, felturbóztam egy muffinreceptet. Így született a nugátos, diós, mazsolás kevert sütemény.
A sütemény elkészítése
Szereplők:
- 22 dkg liszt
- 8 dkg apróra tördelt nugát
- 12 dkg cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 6 dkg vágott dió
- 1 tojás
- 1 vaníliás cukor
- 0,8 dl étolaj
- 2,4 dl tej
Történet:
- Keverjük habosra a tojást a cukorral és a vaníliacukorral, majd adagoljuk hozzá az olajat, a tejet és keverjük össze.
- Vegyítsük össze a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónálval, majd adjuk hozzá a meglévő masszához.
- Az összekevert masszát tegyük bele a sütőedénybe, simítsuk el a tetejét.
- Melegítsük elő a sütőt és körülbelül 20 percig közepes erősségnél süssük.
M.