A nugát, dió és mazsola omlós, megfelelő mértékben édes, és bár a főszereplők önmagukban is kiválóan tudnak érvényesülni, összeolvadásuk gondoskodik a mennyei ízorgiáról. Elkészítése könnyű és nem igényel sok hozzávalót.

Mivel mind a hármat imádom, és nem találtam olyan egyszerű receptet, amiben ez a három komponens lenne a főszereplő, felturbóztam egy muffinreceptet. Így született a nugátos, diós, mazsolás kevert sütemény.

A sütemény elkészítése

Szereplők:

• 22 dkg liszt
• 8 dkg apróra tördelt nugát
• 12 dkg cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• fél teáskanál szódabikarbóna
• 6 dkg vágott dió
• 1 tojás
• 1 vaníliás cukor
• 0,8 dl étolaj
• 2,4 dl tej

Történet:

1. Keverjük habosra a tojást a cukorral és a vaníliacukorral, majd adagoljuk hozzá az olajat, a tejet és keverjük össze.
2. Vegyítsük össze a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónálval, majd adjuk hozzá a  meglévő masszához.
3. Az összekevert masszát tegyük bele a sütőedénybe, simítsuk el a tetejét.
4. Melegítsük elő a sütőt és körülbelül 20 percig közepes erősségnél süssük.

M.