Ha egy frissítő kis nyári receptre vágytok, kiváló választás lehet ez a nektarinos sütemény. A nektrain kellemesen savanykás íze kiválóan harmonizál a sütemény masszájának édeskésebb ízével.
Az elkészítése rendkívül könnyű, az erdemény pedig garantált siker.
Hozzávalók:
- 10 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 10 dkg margarin
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 dl tej
- kb. 4 db nektarin, vagy barack
- 2 teaáskanál sütőpor (Ha azt szeretnéd, hogy jobban feljöjjön, használj bártan több sütőport. Ezzel a mennyiséggel nem lesz magas a sütemény)
- porcukor a tetejére
Elkészítés:
- Olvasszuk meg a vajat
- Keverjük össze a két féle cukrot a tojásokkal, míg habos nem lesz a massza
- Ezután hozzáadhatjuk a lisztet, a sütőport és a sót
- Keverjük a vajat a folyékony masszához, majd helyezzük bele az apró darabokra vágott nektarint, esetleg barackot
- Helyezzük a masszát egy körlülbelül 24 cm-es átmérőjű sütőedénybe
- Körülbelül 50 percig 180 fokon süssük
- Porcukorral megszórva tálaljuk
Jó étvágyat hozzá!
M.