Roskadozik a körtefátok a nagy mennyiségű terméstől és nem tudod, mire használhatnád még fel a körtét, vagy egyszerűen szereted magát a gyümölcsöt? Mi lenne, ha kipróbálnád, hogy milyen a körtés saláta? A kettő meglepően jó kombinációt alkot.
Hozzávalók:
- 1 db fejessaláta
- fél db jégsaláta
- 1 db körte
- 1 ek dió
- 1 tk balzsamecet
- 3 evőkanál olivaolaj
- 1 ek citromlé
- 2,5 ek tejföl
- 1 tk mustár
- egy csipet só
- bors
- egy kis cukor
Így készül a körtés saláta..
Elkészítés:
- Pucoljuk meg és vágjuk fel a salátákat
- Hámozzuk meg a körtét és vágjuk fel apró kockákra, majd keverjük össze a salátákkal és a kis darabokra vágott dióval
- Készítsük el az öntetet, keverjük össze a maradék hozzávalókat
- A salátát az öntettel összekeverve tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
M.