Hogyan készül a tökéletes görögjoghurt torta? Az alábbi receptünkből megtudhatjátok. Egyszerű, nem túl édes és percek alatt elkészül.

Hozzávalók:

60 dkg görög joghurt

15 dkg porcukor

10 dkg liszt

4 tojásfehérje

1 mokkáskanál szódabikarbóna

2 cs vaníliás cukor

Elkészítés:

A lisztet, a szódabikarbónát és a porcukrot szitáld egy tálba, majd add hozzá a görög joghurtokat. Habverővel keverd simára és tedd bele a vaníliás cukrot is, esetleg meg lehet bolondítani  egy pici citromhéjjal, ha szereted.

Több részletben, óvatos mozdulatokkal add hozzá a habbá vert tojásfehérjét (pici cukrot és egy csipet sót tegyél a fehérjébe majd lassan egyre nagyobb fokozaton verd kemény habbá)

Egy kivajazott kerek sütőformába öntsd a masszát, majd tedd előmelegített sütőbe (először magas hőfokon, majd 20 perc után vedd vissza kicsit és még süsd 10 percig), ha elkészült hagyd hűlni. Használhatsz sütőpapírt is, akkor ki tudod önteni egy tányérra, ha megsült.

Bogyós gyümölccsel vagy lekvárral tálaljuk.

Ennyire egyszerű a görögjoghurtos torta.

XX.