Együnk és mozogjunk! / Életmód / 9. október 2016

Pogácsa recept

Az alábbi pogácsa recept könnyen elkészíthető, a masszát nem kell sokáig keleszteni és az eredmény rendkívül finom. Sokféle pogácsa recept került már az utamba, de az eredménnyel mégsem voltam soha elégedett. Így nagyon örültem, bogy megtaláltam az igazit.

Elkészítés:

  1. Keverjük össze a lisztet a sóval, a a cukorral és a tojásokkal.
  2. Melegítsük meg a tejfölt, és keverjük bele az élesztőt.
  3. Adjuk hozzá a liszthez a tejfölös élesztőt és a margarint, majd alaposan gyúrjuk össze.
  4. Hagyjuk 1 órát kelni.
  5. Hajtogassuk, majd nyújtsuk ki a tésztát, majd szaggassuk ki.
  6. Kenjük meg a tetejét tojással és szórjunk rá sajtot.
  7. Előmeleegített sütőben 25 percig süssük

Hozzávalók:

  • 65 dkg finomliszt
  • 3 db tojás
  • 20 dkg  margarin
  • 175 g tefjöl
  • 1 teáskanál cukor
  •  4 teáskanál só
  • 5 dkg élesztő
  • reszelt sajt
  • 1 db tojás sárgája a kenéshez
  • sütési hőfok: 220°C, alul felül sütve

Jó étvágyat hozzá!

M.






Előző bejegyzés
Villámgyors almás-mákos torta
Következő bejegyzés
12 meghökkentő tény